< '나트륨 줄이기' 영양캠페인 진행>

* 일시 : 2016. 9. 21(수) 10:00~12:30
* 장소 : 복지관 1층 로비
* 대상 및 인원 : 복지관 어르신
* 지원 : CJ프레시웨이

금일 어르신들의 보다 건강한 식생활 관리에 도움을 주기 위해 '나트륨 줄이기' 영양캠페인을 진행하였습니다. 작년에 이어 2번째로 진행하는 이번 캠페인은, 식자재 납품업체인 CJ프레시웨이와 연계하여 진행되었으며, 저염식에 대해 직접 눈으로 보고 느껴봄으로써 스스로 저염식을 실천할 수 있는 능력을 키워줄 수 있는 시간을 가졌습니다.

'저염김치'와 '일반김치', '저염간장'과 '일반간장' 으로 블라인드 테스트를 통하여 더 입맛에 맞는 것을 골라보는 시간을 가졌는데, 놀랍게도 저염식품에 대한 선호도가 더 높은 결과가 나왔습니다. 실제로 '저염김치
'의 경우 현재 경로식당에서 제공되는 김치로써, 어르신들의 저나트륨식에 대한 인식이 많이 높아지고 익숙해지고 다는 것을 알 수 있었습니다.

앞으로 더욱 더 어르신들의 건강한 식습관을 위해 노력하는 경로식당이 되겠습니다.

참여해주신 모든 어르신들께 감사드립니다^^